Fusion food Indonesia adalah hasil perpaduan antara masakan Nusantara dengan masakan Barat, menciptakan rasa dan tekstur yang unik dan menarik. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa contoh fusion food Indonesia yang populer dan cara membuatnya. Masakan Nusantara memiliki kekayaan rempah-rempah dan bahan lokal yang khas, seperti kunyit, jahe, dan kemiri.