Nasi merah memiliki nilai gizi yang lebih tinggi dibandingkan dengan nasi putih, serta memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Nasi merah dapat membantu mengontrol gula darah, menurunkan kolesterol, dan meningkatkan energi. Selain itu, nasi merah juga kaya akan antioksidan dan senyawa lainnya yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.