Rawon Surabaya adalah salah satu masakan khas Indonesia yang berasal dari Surabaya, Jawa Timur. Masakan ini terkenal dengan kuahnya yang hitam pekat dan harum, yang membuat siapa saja ingin mencobanya. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang cara membuat Rawon Surabaya yang hitam pekat dan harum, serta beberapa tips dan trik memasak yang praktis dan berguna.